Nước mắm Nam Ngư nhiều năm liền đứng Top 3 thương hiệu do người tiêu dùng bình chọn, kể từ năm 2014. Nước mắm Nam Ngư chính là trợ thủ đắc lực giúp các đầu bếp, các bà nội trợ “biến hóa” món ăn của mình thêm trọn vị và hài hòa hơn.
Sự bảo chứng từ danh tiếng Phú Quốc
Phú Quốc từ lâu đã trở thành niềm tự hào, là cái nôi của món gia vị quốc hồn quốc túy Việt Nam. Truyền thống lịch sử hơn 200 năm danh tiếng cùng nguồn cá cơm dồi dào, tươi ngon, chắc mẩy đã làm nên hương vị nước mắm trứ danh. Kế thừa tinh hoa lâu đời của nghề làm nước mắm tại Phú Quốc, Nước mắm Nam Ngư đã xây dựng nhà máy với quy mô hơn 500 thùng ủ chượp lớn tại hòn đảo này.
Nếu đã từng dùng thử nước mắm Phú Quốc, bạn sẽ không thể nào nhầm lẫn với các sản phẩm nước mắm khác, bởi màu cánh gián đậm, trong và mùi thơm nhẹ rất riêng, vị mặn, vị ngọt cùng vị béo của đạm chỉ có ở nước mắm sản xuất tại Phú Quốc. Đây chính là lý do “níu chân” nhà sản xuất chọn Phú Quốc làm vị trí đắc địa để sản xuất nước mắm Nam Ngư.
Hương vị đậm đà vị biển khơi
Ngay khi lưới cá vừa được đánh bắt, cá sẽ được loại bỏ cá tạp, sau đó trộn đảo đều ngay với muối với tỉ lệ 3 cá/1 muối, rồi chuyển xuống hầm tàu để được bảo quản. Cách trộn cá tươi này giữ cho thịt cá không bị phân hủy, nước mắm đạt được hàm lượng đạm cao nhất và không có mùi hôi.
Nhà thùng nước mắm Nam Ngư tại Phú Quốc theo mô hình truyền thống nhưng với tiêu chuẩn cao của nhà sản xuất, nhà thùng phải hết sức chú trọng, đảm bảo nghiêm ngặt yêu cầu vệ sinh. Nam Ngư có riêng khu vực nhà máy đóng chai tiên tiến theo công nghệ Châu Âu ngay tại Phú Quốc, để giúp giữ trọn hương vị đặc trưng của nước mắm ngay tại nguồn.
Xuất phát từ sự thấu hiểu khẩu vị người dùng
Nước mắm Nam Ngư chính là người bạn không thể thiếu cho bữa ăn đong đầy tình thân gia đình. Bất kì món ăn nào, từ bình dân cho tới sang trọng đều sử dụng nước mắm Nam Ngư để chấm hoặc để nêm nếm cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn hơn. Chỉ cần rót ra là có ngay một chén nước chấm đậm đà, tròn vị cho bữa cơm gia đình thăng hoa.
Với sứ mệnh đem đến những sản phẩm ngon, an toàn và chất lượng cho bữa ăn hàng ngày của gia đình Việt, Nam Ngư luôn nỗ lực không ngừng nghỉ để cải tiến chất lượng sản phẩm và cho ra đời những sản phẩm mới, đem đến cho người tiêu dùng những loại nước mắm thơm ngon nhất. Các chuyên gia đã dày công nghiên cứu, kết hợp giữa phương pháp làm nước mắm thông thường, ủ chượp nguồn nguyên liệu thiên nhiên chất lượng, với ứng dụng khoa học kỹ thuật để tạo nên nước mắm Nam Ngư chuẩn ngon. Đặc biệt, nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi chai thủy tinh xứng đáng là gia vị “bỏ túi” của các “đầu bếp” của gia đình.
Kết: Khách hàng trung thành là nguồn động lực của thương hiệu, chính vì vậy đội ngũ nhân viên làm việc tại Nam Ngư luôn nỗ lực hết mình để có thể sản xuất ra những giọt nước mắm ra đời từ Phú Quốc chất lượng nhất, phục vụ cho bữa cơm gia đình thêm ngon và lành nhất. Một chai nước mắm “nấu đậm đà – chấm thơm ngon” sẽ là trợ thủ đắc lực của mỗi người mẹ, người vợ trong hành trình chăm chút từng bữa ăn hàng ngày của cả gia đình.