Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất hiện nay

Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon nhất hiện nay là câu hỏi của nhiều khách du lịch khi đến với đảo Ngọc. Nếu bạn cũng chưa có câu trả lời thì hãy cùng chúng tôi xem bài viết này.

Như chúng ta đã biết, nước mắm Phú Quốc có rất nhiều loại khác nhau. Nước mắm Phú Quốc loại nào ngon là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Bởi lẽ mọi người ai cũng biết đặc sản có một không hai của Phú Quốc chính là nước mắm, do đó khi có cơ hội đến đây thì hầu như ai cũng phải mua một ít thứ đặc sản nổi tiếng và lừng danh này để về sử dụng hoặc làm quà biếu người thân. Bài viết này sẽ gợi ý cho các bạn 3 thương hiệu nước mắm Phú Quốc ngon và nên “móc hầu bao”.

Trong thành phần của nước mắm thì có chứa đủ các loại axít amin thiết yếu, nhưng do hàm lượng muối bão hoà bên trong đó khá cao (250-300g / lít) nên không thể dùng nước mắm như một nguồn cung cấp độ đạm chính được. Ngoài miền Bắc thì còn có nước mắm Cát Hải được chế biến theo các phương pháp đánh khuấy, có thêm một ít nước lã trong quá trình chế biến và không gài nén. Nước mắm Phú Quốc nguyên liệu khi chế biến thường cho thêm vào thùng vài trái thơm hoặc mít, phơi nắng nhiều nên nước mắm có màu nâu cánh gián cùng mùi vị dịu hơn.

Mục lục

Nước mắm Phú Quốc Ông Kỳ

Nước mắm Ông Kỳ không thể thiếu khi nhắc đến những loại nước mắm ngon nhất Phú Quốc

Nước mắm Ông Kỳ là dòng nước mắm Phú Quốc đặc biệt, chỉ ủ từ cá cơm tươi, thứ cá cơm đặc biệt chỉ có ở quanh Đảo Phú Quốc, và muối biển Bà Rịa trong thùng gỗ chuyên dụng từ 12-14 tháng. Dòng nước cốt rút lọc lần đầu không pha chế, không đấu trộn, hoàn toàn không dùng chất bảo quản, không chất phụ gia, không định vị, định màu. Do đó, nước mắm Ông Kỳ là một trong những loại nước mắm ngon nhất Phú Quốc và đặc biệt còn sạch sẽ và an toàn.

Sau 12-14 tháng ủ chượp, dòng nước mắm cốt đầu tiên mới được nhỉ ra, mang theo vị ngọt mặn đậm vị và thơm hương dịu nhẹ. Độ đạm của nước mắm Ông Kỳ Phú Quốc được ghi trên nhãn chai, từ 35-43 độ đạm. Đó là độ đạm tự nhiên cao nhất có thể đạt được bằng phương pháp truyền thống. Độ cao đạm này giúp nước mắm Ông Kỳ trở thành một loại gia vị bổ dưỡng.

Nước mắm Nam Ngư Phú Quốc

Nhắc đến nước mắm Phú Quốc loại nào ngon không thể không nhắc đến nước mắm Nam Ngư Phú Quốc – Thương hiệu nước mắm dù ra đời không lâu những lại rất nổi tiếng hiện nay. Nam Ngư tin rằng, nước mắm không chỉ là một gia vị thông thường mà còn là linh hồn của ẩm thực Việt.

Nam Ngư Phú Quốc – Top danh sách nước mắm Phú Quốc loại nào ngon

Nước mắm Nam Ngư Phú Quốc cao cấp mới ủ chượp và đóng chai tại Phú Quốc giúp giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của nước mắm ngay tại nguồn. Vị đậm đà với hậu ngọt cá tươi, mùi thơm đằm, sắc nâu cánh gián, đỏ trong sánh quyện. Sự ra mắt của sản phẩm nước mắm Nam Ngư Phú Quốc này đã khẳng định nỗ lực không ngừng của Nam Ngư trong hành trình mang vị ngon đến mọi gia đình, nâng tầm hình ảnh nước mắm trong ẩm thực Việt Nam.

Đã có thương hiệu, nước mắm Phú Quốc được nhiều gia đình chọn lựa cho bữa ăn hàng ngày. Nước mắm đúng nguồn gốc từ Phú Quốc là nước mắm ngon, vị mặn và độ đạm tiêu chuẩn có lợi cho sức khỏe. Nước mắm Phú Quốc là thương hiệu riêng được cấp phép và nổi tiếng từ bấy lâu nay.

Theo những người làm nghề nước mắm cho biết, mỗi xưởng làm nước mắm có một bí quyết riêng không ai giống ai nên sản phẩm nước mắm sau 1 năm ra lò” cũng có chất lượng, mùi vị và mầu sắc khác nhau. Những chiếc thùng này có đường kính 3m và có thể chứa từ 14 – 17 tấn cá cơm được đánh bắt từ các vùng biển ngoài khơi Phú Quốc.

Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn

Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn không chỉ là một trong các loại nước mắm nổi tiếng nhất ở Việt Nam mà còn được biết đến ở nhiều nước trên khắp thế giới. Đây còn là một thương hiệu được ra đời cách đây đã hơn 40 năm. Giờ đây, với thâm niên kinh nghiệm hình thành và sự phát triển vượt bậc, Khải Hoàn đã trở thành nước mắm truyền thống lừng danh ở Phú Quốc.

Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn có mặt trên thị trường đã hơn 40 năm

Đây là loại nước mắm được sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp truyền thống cùng với nguyên vật liệu tự nhiên có sẵn, đó chính là cá cơm ở xung quanh vùng biển Phú Quốc. Nước mắm Khải Hoàn đã tự khẳng định tên tuổi và chất lượng sản phẩm của mình bằng những giọt nước mắm thơm ngon và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn.

Bên trong nhà kho xưởng sản xuất nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 43 độ đạm 510ml, hàng chục chiếc thùng gỗ cao được xếp trên sàn xi măng. Nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc 43 độ đạm 520ml là loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Dù có từ lâu đời, nước mắm Phú Quốc chỉ trở thành thương hiệu nổi tiếng từ những năm 1950, đạt cực thịnh vào những năm 1965-1975.

Lý do Đảo ngọc Phú Quốc trở thành nơi “đống đô” của những thương hiệu nước mắm ngon?

Phú Quốc được mệnh danh là Đảo ngọc, hòn đảo quý và lớn nhất của đất nước ta. Nơi đây được coi như là thiên đường của biển xanh cát trắng nắng vàng với vô vàn điểm tham quan du lịch rất lý tưởng và hấp dẫn như Bãi Sao, một trong những bài biển hoang sơ nhất thế giới, bãi Dài, bãi Thơm hay vườn dự trữ sinh quyển quốc gia Phú Quốc, suối Đá Bàn, suối Tranh hoặc có cả những di tích lịch sử in đậm nét văn hóa dân tộc Việt Nam như Dinh Cậu, nhà thờ Phú Quốc, chùa Hộ Quốc là ngôi chùa tâm linh và rộng lớn nhất ở hòn đảo này.

Lý do Đảo ngọc Phú Quốc trở thành nơi “đống đô” của những thương hiệu nước mắm ngon?

Không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch mà Phú Quốc còn biết đến với một đặc sản lừng danh mà không phải nơi nào cũng có, đó chính là nước mắm. Với nghề sản xuất nước mắm truyền thống lâu đời hơn 200 năm, nguồn cá cơm dồi dào và có chất lượng cao đã giúp Phú Quốc trở thành nơi “đống đô” của những thương hiệu nước mắm ngon.

Không những thế, nhà thùng nước mắm tại Phú Quốc còn được xếp vào trong danh sách tour – những địa điểm tham quan, do đó nếu đến đây, bạn nên ghé thăm nhà thùng nước mắm tại đây dù chỉ một lần để trải nghiệm những khoảnh khắc thử nước mắm cốt tại thùng vô cùng độc đáo.

Từ lâu, nước mắm Phú Quốc đã trở thành một loại nước chấm bổ sung thêm hương vị mặn mà cho các món ăn trong những bữa cơm truyền thống của người dân Việt Nam. Ít ai biết rằng, để có được những giọt nước mắm tươi ngon như thế là cả một quá trình khá gian nan, vất vả khi phải ủ lên men rồi qua các giai đoạn khác nhau kéo dài từ 6 tháng đến một năm.

Công ty sản xuất nước mắm nào cũng có thể nâng cấp quy trình sản xuất, nhưng chính những người tư vấn chuyên nghiệp mới là điều làm nên sự khác biệt nhất. Bên cạnh đó, chất lượng cá cơm lẫn tạp có thể ảnh hưởng đến vị của nước mắm.

Qua bài viết này, chắc hẳn các bạn đã biết được Top dánh sách nước mắm Phú Quốc loại nào ngon. Bên cạnh đó, độc giả cũng đã biết thêm được lý do đảo ngọc Phú Quốc trở thành nơi “đống đô” của những thương hiệu nước mắm ngon hiện nay.

>> Xem thêm:

>>> Nguồn tham khảo: https://mamnamngu.com/nuoc-mam-phu-quoc-hang-nao-ngon-nhat.html