Nam Ngư – thương hiệu nước mắm luôn chiếm trọn niềm tin yêu của người tiêu dùng. Chưa dừng ở đó, Nam Ngư luôn nỗ lực, sáng tạo không ngừng để cho ra đời những sản phẩm chất lượng. Tiêu biểu nhất là nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi chai thủy tinh cao cấp mới. Vậy dòng sản phẩm mới này có gì đặc biệt? Hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây nhé.
Một sự thật không thể chối cãi rằng nước mắm là gia vị có tầm ảnh hưởng lớn trong văn hóa ẩm thực nước ta. Bất kì món ăn nào, từ bình dân cho tới sang trọng đều phải sử dụng tới nước mắm để tăng hương vị đậm đà cho những món ăn.
Nam Ngư đã và đang nâng tầm chất lượng cho món ăn gia đình ngon hơn, đậm đà hơn, không chỉ ở hương vị nước mắm thơm ngon, độc đáo, mà còn ở vẻ ngoài sang trọng, cao cấp. Nước mắm Nam Ngư chai thủy tinh – dòng sản phẩm cao cấp mới của Nam Ngư chắc chắn sẽ là trợ thủ đắc lực giúp các đầu bếp, các bà nội trợ biến tấu món ăn của mình đặc sắc hơn.
Mục lục
Nam Ngư – Lựa chọn nguyên liệu cá cơm tươi chất lượng
Một chai nước mắm ngon thì nguồn nguyên liệu chính là yếu tố quyết định. Loại cá nào cũng có thể làm mắm được, song chỉ có cá cơm mới cho ra loại nước mắm với hương vị thơm ngon đặc biệt. Đó là lí do Nam Ngư luôn lựa chọn cá cơm tươi để làm nguyên liệu cho dòng sản phẩm Nam Ngư Cá Cơm Tươi chai thủy tinh. Để đánh bắt cá cơm tươi, thuyền cá phải khởi hành từ đêm hôm trước, lênh đênh trên biển đêm để bắt những mẻ cá đầu tiên vào sáng sớm. Có nhiều loại cá cơm như cá cơm sọc tiêu, cơm than, cơm đỏ, sọc phấn, phấn chì, cơm lép nhưng ngon nhất là cá cơm than và sọc tiêu. Để đảm bảo sự tươi ngon, cá sẽ được trộn đều với muối ngay trên thuyền sau khi đánh bắt theo tỉ lệ vàng 3 cá : 1 muối.
Ngoài ra, các mẻ cá tươi trước khi được đưa vào ủ trong nhà thùng còn phải được các chuyên gia Nam Ngư theo dõi và “chấm điểm” qua 5 chỉ tiêu khắt khe ngay tại cảng về: tỷ lệ cá tạp, loại cá, độ muối, độ tươi và độ khô để đảm bảo nguồn mắm cốt có chất lượng tốt nhất, đạt tiêu chuẩn của Bộ Y tế.
Nước mắm nam ngư vị ngon chiếm trọn tin yêu
Quy trình sản xuất nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi
Nhà thùng chính là nơi cho ra đời những giọt nước mắm sóng sánh, đậm đà hương vị. Có thể nói sự tận tâm trong từng quy trình chính là bí mật tạo nên vị ngon đậm đà bấy lâu của Nam Ngư. Tận tâm ngay từ những bước đầu với việc chọn lọc nguồn nguyên liệu đạt chuẩn, các chuyên gia Nam Ngư đã vô cùng kì công trong giai đoạn ủ chượp – một công đoạn thử thách lòng kiên nhẫn của người làm nghề, khi cá và muối được ủ yếm khí trong thùng gỗ suốt gần một năm ròng, không đánh nát hay khuấy đảo.
Nam Ngư luôn tự tin cam kết chất lượng, từng bước chiếm trọn niềm tin của người tiêu dùng Việt. Sự tự tin này bắt nguồn từ hệ thống nhà thùng nước mắm của Nam Ngư tại Phú Quốc. Nhà thùng nước mắm Nam Ngư tại Phú Quốc theo mô hình truyền thống nhưng với những tiêu chuẩn cao của công ty Masan, nhà thùng hết sức chú trọng, đảm bảo nghiêm ngặt yêu cầu vệ sinh. Tất cả các hệ thống sản xuất đều tuân thủ theo quy trình nghiêm ngặt của Bộ Y tế và tiêu chuẩn Châu Âu nhằm mục đích sản xuất ra những chai mắm Nam Ngư không những ngon mà còn phải lành, đem đến sự hài lòng và yên tâm cho người tiêu dùng Việt.
Chính sự tỉ mỉ, cẩn thận từ lúc chọn nguyên liệu đến lúc ủ chượp đã góp phần tạo nên những chai nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi có hương vị đậm đà, hương thơm hấp dẫn, chiếm trọn niềm tin yêu của mọi nhà.
Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi – lựa chọn mới của người tiêu dùng Việt
Với mong muốn sáng tạo nhưng vẫn gìn giữ giá trị cốt lõi của văn hóa nước mắm, Nam Ngư luôn hướng tới những sản phẩm nước mắm vừa cao cấp và sang trọng, vừa giữ được nét thân quen, đậm chất truyền thống của căn bếp Việt.
Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi chai thủy tinh cao cấp mới chính là sản phẩm đi theo định hướng này. Từng giọt nước mắm sóng sánh với màu sắc đặc trưng bám trên thành chén mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà, và thân thuộc. Màu sắc đặc trưng đó chính là kết tinh của quá trình ủ chượp tỉ mỉ và cẩn thận nhất. Chất liệu chai thủy tinh giúp nước mắm giữ gìn lâu nhất chất lượng về hương vị, màu sắc và thân thiện môi trường. Với việc chú trọng trong thiết kế đến từng chi tiết, nước mắm Nam Ngư chính là gia vị thiết thực dùng để chăm chút cho mâm cơm được ngon tròn vị, đong đầy tình yêu thương của mỗi gia đình, đem đến lựa chọn mới cho người tiêu dùng Việt.
Nam ngư nước mắm cho người việt
Kết: Chất lượng trong từng “giọt ngọc” cùng vỏ ngoài cao cấp của nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi chai thủy tinh chắc chắn sẽ là người “phụ bếp” không thể thiếu cho bữa ăn đong đầy tình thân của các gia đình Việt.
>> Xem thêm:
