Chinsu giả, thương hiệu Chinsu bị làm giả trắng trợn nhất trên thị trường hiện nay. Vì theo số liệu của Tổng cục Thống kê, mỗi năm cả nước tiêu thụ hơn 200 triệu lít nước mắm với tổng doanh thu trên 7.000 tỷ đồng. Với sản lượng tiêu thụ và doanh thu khổng lồ như vậy nên sản phẩm nước mắm đang bị làm giả rất nhiều.
Với công nghệ làm giả dễ dàng và thu lợi nhuận “khủng”. Trong thời gian qua cơ quan chức năng của nhiều địa phương liên tục phát hiện và xử lý các cơ sở sản xuất chuyên sản xuất nước mắm giả đặc biệt là Chinsu giả. Lý do nào khiến nước mắm giả bị tẩy chay?
Nước mắm là gia vị làm cho các món ăn thêm tròn vị
Mục lục
Nước mắm giả và những hệ lụy nguy hiểm
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, từ lâu nước mắm đã trở thành một loại gia vị không thể thiếu. Từ xào, nấu, tẩm ướp cho đến các món chấm. Mặc dù mỗi ngày ta chỉ sử dụng một lượng rất ít nhưng chẳng bữa nào có thể thiếu rồi từ ngày này qua ngày khác vô hình chung ta đã ăn một lượng nước mắm khổng lồ.
Sử dụng nước mắm giả, kém chất lượng ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng
Vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn đã và đang ăn nước mắm giả, kém chất lượng? Rất nhiều bệnh nan y, mãn tính ở người lớn và tăng động ở trẻ em là hậu quả của việc sử dụng các sản phẩm không đảm bảo chất lượng.
Đừng bao giờ xem thường chuyện nước mắm thật giả. Dù chỉ là một gia vị rất nhỏ trong bữa ăn, nó cũng có thể làm nên những điều tồi tệ cho sức khỏe của bạn và người thân. Sáng suốt lựa chọn nước mắm đạt chuẩn chất lượng của Bộ Y tế, chính hãng không chỉ góp phần nuôi dưỡng thương hiệu của quê hương mà còn giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông minh. Hãy loại bỏ nước mắm Chinsu giả trên kệ bếp của bạn để bảo vệ thương hiệu nước mắm Chinsu cũng như sức khỏe của mình nào!
Cách phân biệt Chinsu giả và thật
Màu sắc của nước mắm
Ta hoàn toàn có thể phân biệt được các loại nước mắm thật hay giả, thông qua màu sắc của nước mắm.
– Nước mắm đang ở trạng thái màu vàng là loại nước mắm tốt nhất. Nhưng, trong quá trình sử dụng, màu sắc của chúng sẽ bị sẫm lại. Đây là hiện tượng tự nhiên của nước mắm. Vì thế, bạn không cần lo lắng quá về điều này.
– Ngoài ra, khi soi chai nước mắm ngoài ánh sáng và dốc ngược chúng xuống, nếu không thấy có cặn lợn cợn xuất hiện bên trong, thì bạn có thể yên tâm mua loại nước mắm đó về để sử dụng.
Mùi vị của nước mắm
– Các loại nước mắm ngon và chất lượng luôn có mùi thơm nhè nhẹ và hấp dẫn.
– Ngoài ra, nước mắm an toàn sẽ có vị mặn quyện với vị ngọt một cách hài hòa, bùi bùi và không gây khó chịu khi sử dụng.
– Khi nếm vào, nếu bạn cảm thấy có vị mặn chát và khó chịu ở đầu lưỡi, thì rất có thể, đây là loại nước mắm chứa chất phụ gia không đảm bảo an toàn.
Hình thức bao bì sản phẩm
– Với các loại nước mắm có thương hiệu và nguồn gốc rõ ràng, thì ngày sản xuất và hạn sử dụng thường được in trên thân hoặc phía dưới chai nước mắm.
– Bên cạnh đó, những chai nước mắm giả hoặc không đảm bảo chất lượng, những thông tin này chỉ được in trên nhãn giới thiệu sản phẩm.
– Ngoài ra, bao bì của nước mắm thật luôn được in sắc nét, đậm màu, trình bày rõ ràng các thông tin của sản phẩm và không bị nhòe.
Những điều cần lưu ý khi mua nước mắm
– Bạn nên chọn mua những loại nước mắm có thương hiệu và lâu đời như nước mắm Nam Ngư chính hãng. Không nên vì giá cả thấp hơn, mà mua những mặt hàng trôi nổi.
– Để tốt nhất, bạn hãy đến các siêu thị lớn và có thương hiệu. Để có thể giải quyết được thắc mắc nước mắm nào an toàn nhất.
Thông tin tiếp theo người tiêu dùng cần quan tâm là tên, địa chỉ của doanh nghiệp, nơi sản xuất… Không nên mua những loại nước mắm Chinsu giả trôi nổi, không xuất xứ, tuy giá rẻ hơn, thậm chí chưa bằng 1/2 giá của Chinsu thật nhưng lại tiềm tàng nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Đến ngay các hệ thống bán lẻ trên toàn quốc để tìm mua nước mắm Chinsu chính hãng.
>> Xem thêm:
